Proč kupovat bio potraviny, omezit toxiny a vyhnout se tak nemocem?
Zdraví je výsledkem našeho vztahu s okolním prostředím – toho, co jíme, pijeme, vstřebáváme, dýcháme a nanášíme na kůži. Také co si myslíme, jak a kde žijeme a jak funguje náš přirozený systém detoxikace těla.
V případě chronické nemoci to znamená, že už nedokážeme pojmout přemíru toxinů.
Mezi vnější toxikanty (exotoxiny) řadíme chemikálie, které se nacházejí v ovzduší, vodě a potravinách:
- chemikálie, kovy, léčiva (například řada léků na předpis včetně antibiotik, a vakcíny), různé potravinářské přídatné látky (aditiva), konzervanty a sladidla, například glutamát sodný (MSG) a umělá sladidla, mnohé geneticky modifikované organismy (GMO) obsahují vložené pesticidy nebo herbicidy
- mnohé alergenní potraviny (například lepek, mléčné výrobky nebo sója), mohou být pro jedince s autoimunitními potížemi obzvláště toxické
- látky znečišťující ovzduší
- plísně, které produkují jedovaté mykotoxiny (moje vlastní zkušenost – plíseň Aspergillus fumigatus)
- heterocyklické aminy (HCA) a polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH), (což jsou chemikálie, které vznikají při vysokých teplotách nebo grilování masa, drůbeže či ryb)
- dlouhodobé vystavování se silné expozici neionizujícímu elektromagnetickému záření a elektrickým a magnetickým polím
Mezi vnitřní toxikanty (endotoxiny), taky zvané bio toxiny, jsou vedlejší produkty lidského organismu i různých mikroorganismů, které v něm žiji:
- bakterie, plísně, kvasinky ve velkém množství a/nebo jejich škodlivé druhy mohou být toxické
- kvasinky (candida): produkují toxickou látku zvanou acetaldehyd
- lipopolysacharidy (LPS), (jsou bakteriální toxiny, které mohou pronikat do krevního oběhu, a dokonce i procházet hematoencefalickou bariérou a poškozovat mozek…)
- hormony, estrogen nebo xenoestrogeny (toxické chemické látky, které napodobují estrogeny), mohou blokovat normální hormonální funkce
- chronický stres a negativní myšlení (mohou narušovat neuroendokrinní systém a rovnováhu mikrobiomu, vytlačovat prospěšné bakterie a připravovat půdu pro převahu škodlivých bakterií)
- dlouhodobé, nevyřešené anebo nevyjádřené negativní emoce (jako je zlost, zármutek či zášť, mohou dlouhodobě dopadat na nervovou soustavu a narušovat imunitu)
Za normálních okolností je lidské tělo schopno zbavovat se škodlivin, a to především díky játrům. Nejsou-li játra přetížena, jsou s to přeměňovat potenciálně škodlivé toxiny v neškodné biologické produkty, které se tlustým střevem a ledvinami vylučují z těla.
Pokud je však toxická zátěž příliš velká, játra ji nezvládají.
A někteří jedinci mají bohužel genetický problém, který brání detoxikaci, čímž se zesiluje zánět a zvyšuje riziko onemocnění. V organismu se tak hromadí nezpracované toxiny, ukládají se v tukových buňkách a dalších tkáních a připravují podmínky pro zánět a nemoc.
Nyní již chápete, jak se může stát, že přirozený detoxikační systém organismu začne být přetížený a přestane řádně fungovat?
A víme, jakými různými způsoby nám toxikanty mohou ublížit.
Moje vlastní zkušenost 🙁
Bohužel i mě osobně chronická expozice toxinům nakonec způsobila autoimunitní a další zánětlivá onemocnění. Přečtěte si:
MŮJ PŘÍBĚH a třeba vám to pomůže se nad tímto článkem zamyslet a něco pro sebe své zdraví udělat.
A jaké jsou nejčastější příznaky toxické zátěže?
Jsou hodně totožné se symptomy, které uvádějí lidé trpící autoimunitními poruchami.
Možná si vůbec sami neuvědomujete, že také toto jsou známky toxického přetížení:
- problémy s energií, hluboká únava, letargie
- potíže se spánkem
- trávicí problémy: zácpa, nadýmání, průjem, páchnoucí stolice, plynatost, pálení žáhy
- bolesti: bolest hlavy, svalové bolesti, bolesti kloubů
- potíže s dutinami: chronická rýma, ucpané dutiny
- mentální potíže: deprese, zamlžené myšlení, potíže s koncentrací
- neurologické potíže: závratě, třes
- těžkosti s váhou: nevysvětlitelná nemožnost zhubnout nebo naopak přibrat
- kožní problémy: vyrážky, ekzémy, lupénka, akné
- hormonální potíže
- vysoký nebo nízký krevní tlak
Seznam nemocí souvisejících s nadměrnou toxickou zátěží je dlouhý: artritida, chronický únavový syndrom, poruchy trávení, fibromyalgie, srdeční choroby, menstruační potíže, Parkinsonova nemoc, diabetes II. typu a řada dalších onemocnění.
Nejběžnější toxikanty, jejichž spojitost s autoimunitními onemocněními byla vědecky potvrzena:
- pesticidy (DDT, atrazin…), bisfenol A (BPA), rtuť, polychlorované bifenyly (PCB), léčiva, hliník (aluminium), ftaláty, potravinářské přídatné látky (aditiva): „éčka“: glukóza (cukr), sodík (sůl), emulgátory, lepek, transglutamináza (enzym, který slouží jako „lepidlo“ potravinových proteinů), nanočástice, umělá sladidla, glutaman sodný (MSG) a sójové extrakty, arzen, plísně a mykotoxiny: chladosporium, penicillium (štětičkovec), alternaria alternata (čerň střídavá), aspergillus (kropidlák), stachybotrys (černá plíseň)
Možná máte zvýšenou citlivost jako já vůči škodlivým účinkům toxikantů, a tak se zkuste zamyslet nad tímto seznamem, abyste sami posoudili, jestli máte větší či menší náchylnost k onemocnění:
- zvýšená nebo trvalá expozice
- nedostatek živin (vitamíny skupiny B, antioxidanty, hořčík, selen atd.)
- strava s vysokým obsahem sacharidů a nízkým obsahem proteinů
- těžké kovy
- chronický stres a emoční trauma
- střevní dysbióza
- jednonukleotidové polymorfismy (SNPs – často se vyslovuje jako „snips“), což jsou běžné genetické varianty jednoho nukleotidu, které znamenají zhoršenou schopnost detoxikace
Co můžete pro sebe udělat? Jak čelit zdánlivě nezvladatelnému přívalu toxikantů a dalších faktorů, které pak způsobují vyšší náchylnost k onemocnění?
Snažte se ve svém životě uplatňovat ZÁSADY PREVENCE a aktivně denně CHRÁNIT SVÉ ZDRAVÍ.
O toxinech a možných variantách detoxikace jsem se již zmiňovala ve svém článku, který si můžete přečíst zde: „Proč detoxikovat své tělo, i když nemám žádnou autoimunitní chorobu nebo zdravotní problém.“
Uvedu vám zde ve zkratce sadu nástrojů k detoxikaci:
- zjistěte svou tělesnou zátěž toxikanty
- opatřete si všechny možné informace (genetika, genetický test)
- zastavte přísun toxikantů (bio strava, filtrujte vodu, vařte při nižších teplotách, pečujte o tělo, uchovávejte potraviny ve skleněných nádobách, pořádně se vypoťte…)
- snižte toxickou zátěž organismu (strategicky volte doplňky stravy, které přispívají detoxikaci, jezte více vlákniny, užívejte koktejly vázacích látek…)
- optimalizujte stav eliminačních orgánů (játra/žlučník, ledviny, tlusté střevo, kůže, plíce, lymfatický systém…)
Zkuste být na sebe přísní a nasaďte na detoxikaci „těžký kalibr.“
Velmi důležité je KROTIT TOXINY a provádět DETOXIKACI, ale prvním krokem tomu předcházejícím je právě PREVENCE, o které jsem dnes už hovořila.
Zabraňte co možná největšímu množství toxinů, aby do vašeho organismu vůbec pronikly. Podporujte detoxikační schopnosti svého těla, a to i tak, že v prvé řadě začněte konzumovat správné potraviny.
Teď už víte, proč jíst bio potraviny?
Bioprodukty jsou hlavně bohatší na živiny a antioxidanty a mají nižší obsah těžkých kovů (zejména kadmia) a pesticidů. Bohužel konvenčně pěstované potraviny a jejich zemědělské postupy využívají spoustu pesticidů a herbicidů narušujících produkci flavonoidů, což jsou sloučeniny potlačující zhoubné nádorové bujení.
A to všechno platí obzvláště u zeleniny, ovoce a masa, kterého ve svém denní jídelníčku máte zastoupeno nejvíce.
„Přeci jen to, co jíme, podle toho se pak cítíme a vypadáme.“
Zaměřte se ovšem co nejdříve také na netoxickou domácnost a netoxickou kosmetiku každodenní potřeby.
Od této chvíle je váš jako můj nejlepší přítel zmiňovaná PREVENCE ve všech oblastech.
A pokud byste si sami nevěděli rady, tak mě můžete kdykoliv kontaktovat a já budu ráda vašim průvodcem.
Přidejte se do skupiny lidí na stejné vlně – uzavřená Facebook skupina zde: https://www.facebook.com/groups/zivotsautoimunitou
Přeji vám krásné dny a hlavně ZDRAVÍ.
